竹叶青是什么茶？竹叶青与青茶有何关联？

竹叶青是一种特殊的茶叶，它在茶界有着独特的地位。虽然它的名称中带有“青”，但它并不是传统意义上的青茶。

竹叶青属于一种绿茶，它产自中国的安徽省和江苏省。别名为“碧螭”。它以其清新的味道和独特的外观而闻名，是茶界中备受推崇的名茶之一。

竹叶青与青茶有何关联？

虽然竹叶青在名称上带有“青”，但它与传统的青茶并没有直接的关联。在茶叶分类中，青茶指的是经过特殊发酵工艺处理的茶叶，如普洱茶和安化黑茶等。而竹叶青属于绿茶茶系，它是通过轻揉、渥堆、渥水等工艺加工而成。

然而，竹叶青的名称可能与青茶有一定的混淆。这可能是因为竹叶青的外观与青茶类似，都呈现出青绿色，也可能因为它的口感和青茶一样爽润，故而得名。但在茶叶的分类上，它们并不属于同一类茶。

竹叶青的特点主要体现在它的原料、产地和制作工艺上。它采用的是选自竹林中的嫩芽叶作为原料，经过精心制作而成。它的产地有严格的限定，只能产于竹子生长旺盛的特定地区，这也是它独特水平的原因之一。

总的来说，虽然竹叶青的名称可能会让人误以为它是青茶，但在茶叶的分类上，它属于绿茶茶系。它以其独特的原料、产地和制作工艺而著称，是茶界中备受珍视的一种茶叶。

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