一、乌龙茶和岩茶的区别？
乌龙茶与岩茶的区别
1、产地不同
岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，岩茶是中国茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。
乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。福建建瓯凤凰山周围的地区是乌龙茶的主要产地，在唐末已产茶。
2、采摘标准标准不同
乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，
中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3；大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。一般春、秋茶采取“中开面”采；夏暑茶适当嫩采，即采取“小开面”采；产茶园生长茂盛，持嫩性强，也可采取“小开面”采，采摘一芽三四叶。
而岩茶一般采叶标准是：长三叶采二叶，长四叶采三叶，采下对夹叶，不采鱼叶，不采单叶，不带梗蒂。采摘时，应做至“五分开”，即不同品种分开，早午晚青分开，粗叶嫩叶分开，干湿茶青分开，不同地片分开，以利于提高岩茶品质。
3、成分不同
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而岩茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。岩茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
4、功效不同
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
岩茶于乌龙茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积
二、什么是产于福建东北部的武夷山的乌龙茶的统称因茶树长在岩石中故名岩茶？
岩茶，是乌龙茶的一种，生长在有茶叶王国之称的，福建武夷山及周边一带；茶树生长在岩缝之中。
岩茶的名字有两种
一种是说法:岩茶原名叫酽茶，因为茶味浓酽而得名，之后通假为岩茶。另一种说法:武夷山以丹霞地貌位尊八闽，境内三十六峰，九十九岩；岩岩有茶，非岩不茶。
三、武夷山大红袍属于什么种类茶叶？
大红袍是乌龙茶。
许多人喜爱大红袍的原因是因为它的香气宜人，有兰花般清新的香气，并且茶香味保持长久。下面我们就来具体了解一下大红袍：
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
四、十大高端红茶品牌排行榜前十名？
1、大红袍2、铁观音3、普洱茶4、龙井茶5、碧螺春6、信阳毛尖7、武夷岩茶8、黄山毛峰9、六安瓜片10、祁门红茶解释原因：这些红茶品牌都有着浓郁的香气和独特的口感，深受消费者的喜爱，因此成为了高端红茶品牌排行榜前十名。内容延伸：除了以上提到的红茶品牌，还有许多其他的高端红茶品牌，例如：白毫银针、武夷水仙、洱源普洱等等。每个品牌都有其独特的特点和风味，值得尝试。
五、武夷山茶是什么茶？
武夷山茶是乌龙茶和红茶。武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品。武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注
六、乌龙茶的产地？
乌龙茶是中国六大茶类之一，主要产于中国东南沿海地区的福建、广东、台湾等省份。其中，福建省是乌龙茶的主要产地，种植面积和产量均居全国第一。
福建省的乌龙茶分布广泛，包括武夷山、安溪、华坪等地方都有乌龙茶的种植和生产。福建的武夷山被誉为“乌龙茶之乡”，这里气候温和、水源丰富，土壤肥沃，适宜茶树生长。武夷岩茶是武夷山最具代表性的乌龙茶之一，以其独特的岩韵、浓厚的香气和甘爽的口感而著名。
此外，广东省的凤凰山也是有名的乌龙茶产地。在这里，种植了很多优质的单丛茶树品种，如凤凰单丛、水仙单枞等，被誉为“花香型乌龙茶”的代表产区。
七、武夷山现炒茶大红袍800一斤贵不贵？
答：大红袍三代以后的茶叶，基本和市面上其他乌龙茶价格差不多，按品级，几百到几千元每斤，至于平地产的洲茶，基本上失去了大红袍的特色了，基本上是忽悠不懂茶的消费者的。 一般市面价格 265.00 元/500克/斤 260元/500g 也就是不到300元左右一斤 成品包装的价格为 品名:(武夷岩石茶)大橘红袍产地:福建武夷山型号:400g/盒级别;顶级特性:线形肥大厚实实，橘红边显著。有显著的青苔味，特点卓著，兰花儿香并且芳香漫长，汤色鲜亮。国家一致价:475元/公斤 。 :大红袍，产品单价:380.00，净重:400(g)，发货期限:3等级:特级，品种:大红袍，品名:(武夷山岩茶)大红袍产地:福建武夷山规格:400g/盒等级;特级特点:条形肥大厚实，红边明显。有明显的青苔味，特征...另外还有800元 1800 2600等的价格产品
八、武夷岩茶肉桂属红茶还是绿茶？
武夷山肉桂素是乌龙茶，既不属于红茶也不是绿茶，是乌龙茶，半发酵的茶。从发酵程度来看，它是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的茶。
它和正山小种红茶都是武夷山的杰作，在茶界享有盛名。
民间有“香不过肉桂，醇不过水仙”之说，可见它在茶友心目中的江湖地位。
关于肉桂的名称可能我们听的最多的是什么马肉，牛肉等，这些“肉”到底说的是什么呢？
牛肉，是牛栏坑肉桂的简称。马肉，是马头岩肉桂的简称。
除了牛肉、马肉之外，茶圈比较著名的“肉”还包括：
鬼肉——鬼洞肉桂
龙肉——九龙窠肉桂
猪肉——竹窠肉桂
心头肉——天心岩肉桂
虎肉——虎啸岩肉桂
狮肉——青狮岩肉桂
鹰肉——鹰嘴岩肉桂
肉桂茶汤的滋味虽然在醇厚度方面略逊水仙，但也同样具有甘鲜滑爽的感觉。因于此，多被用于拼配其它茶中(拼配大红袍的主要原料)。
肉桂灌木，叶片较小，水仙乔木，叶片较大。
肉桂霸气凶猛，桂皮辛辣，收敛性强。如男子
水仙柔和醇厚，兰香幽幽，顺滑细腻。如女子。
拥有百年历史的武夷肉桂，原产于武夷山的慧苑岩,而它与生俱来的那股“霸气”，确实是岩茶其它品种羡慕不来的。
肉桂的香型很强势，极具辨识度，即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友，那股“霸气”也会令人终生难忘。因此，去到武夷山的茶叶店或是茶人家里，当地人都很好客，为了表示对客人的欢迎和尊重，他们经常会选择肉桂作为待客泡茶的首选。冲一泡肉桂迎客，也是代表待客主人的一番心意。