吃茶的三重境界?

博学茶道 2023-06-21 22:23 编辑:admin 102阅读

一、吃茶的三重境界?

第一境界“喝茶是茶”“茶为之饮,发乎神农。”

第二境界“喝茶不是茶”自从茶在王公贵族、文人墨客、宗教人士之中流行开来以后,喝茶被赋予了种种文化哲学思想,我们现在津津乐道的茶文化就属于“喝茶不是茶”的境界。

第三境界“喝茶还是茶”“喝茶还是茶”和“历尽千帆,初心不改”有一定共通之处。

二、贵族茶配富贵茶艺具,社会进步的一种享受,谁能介绍一下?

富贵茶艺是指帝王权宦的茶艺文化,以金银为汤器,以极品茗茶为诉求,在茶文化特质上极为突出。  金银茶器在历代占重要地位、茶铃、茶碾、汤瓶、茶壶、茶钟、茶碗等,皆以黄金为上,银为次,瓷为下,宜兴壶不被采用,黑陶重釉的建盏流行在宋、玉碗流行在清。  茗茶重味强,唐时顾渚茶即因此入贡,宋时福建茶以醇厚浓纤入贡,团型茶是贡茶制造方式,也是富贵茶的代表。除金银茶器,团型贡茶之外,富贵茶重茶术,尤特重水温,专技泡茶师在唐时即有之。讲究各种茶汤技法,对饮茶场所的要求,金碧辉煌,繁巧褥集,茶宴型态,分品茗、茶果、分茶、芼茶四大类型,尤以芼茶宴为富贵茶宴之正宗。  历代富贵茶人中以清干隆最风雅,具有创意,朱元璋废龙团改贡茶为四品,最体恤民生,宋徽宗的生活最有品味与影响力,严嵩则为金银茶器的最大收藏家。

三、什么是功夫茶?

所谓“功夫茶”,是一种泡茶的技法。

之所以叫“功夫茶”,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

“功夫茶”采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出“功夫茶”所要求的色香味。

扩展资料:

功夫茶的用具 

一、盖碗的茶具,盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。

二、茶海:(也叫“公道杯”),又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。

三、茶匙、茶荷:(就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道。

四、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

五、茶杯:白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

六、储茶罐:纸罐,外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

四、大德爷由来?

关于这个问题,大德爷起源于中国四川省成都市,是一种具有地方特色的美食。传说在清朝时期,有一位名叫罗大德的老爷爷,喜欢在家里自制小吃,其中包括了现在的大德爷。

他将牛肉切成薄片,加入辣椒、花椒等调料,再用热油烫熟,放入碗中,最后加上香菜、生姜、蒜泥等配料,制成了一道美味的小吃。当地人因其味道鲜美而称之为“大德爷”,以纪念这位爱好制作小吃的老爷爷。后来,这种小吃逐渐流传开来,成为了成都地区的特色美食之一。

五、19世纪茶叶最大出口国?

斯里兰卡茶叶的市场遍于世界各大洲的60多个国家和地区,其中万吨以上的主要买主及其在斯里兰卡茶叶出口中所占比重量

(以2001年为例)依次为:俄罗斯17%、阿联酋12%、叙利亚8.6%、利比亚6.6%、土耳其5.9%,伊拉克4.6%,伊朗4.1%。值得注意的是,斯里兰卡茶叶出口价格长期以来居世界首位,主要原因是小包装茶和袋泡茶等高附加值商品出口量增加。高附加值茶叶平均已占斯里兰卡茶叶出口一半左右。

斯里兰卡茶园面积长期以来变化不大。斯里兰卡1992年6月开始逐步实行国有茶园私有化,许多茶园扭亏为盈后改善生产条件和基础设施,形成良性循环。斯里兰卡茶叶行业从业人员共约150万人。茶叶已经成为斯里兰卡国民经济的支柱之一,也是该国外汇收入的主要来源之一。所以斯里兰卡政府对茶叶生产和出口非常重视。

斯里兰卡发展茶叶生产和出口的主要途径是提高单位面积产量并在管理上下功夫,该国在发展高附加值茶叶方面的成功经验也很值得我们借鉴。

六、何谓茶道?喝茶喝了很久,想知道其中的真谛是什么?

茶道,茶之“道”,即茶为媒,茶为道路!

茶即是自然的产物,也是让人畅享的物品!以茶为媒,用水浸泡,香漫四处,你可以闻香沁人心脾;亦可品汤润肺润肠;还可以眼观色变......只要用心,会意,“道”便在其中!

茶道,亦是规矩、规定!没有规矩即没有了方圆,也就没了自己的路径!

道之道,非常道!

就是每一个人的理解都不一样;

茗可茗,非常茗,则为每个人的角度不同、心境不同而思考问题的方式不同!

茶道即自然,一个理由让自己放松、思维方式发生改变的过程!