一、贡菊的制作方法?
采摘菊花晾晒:把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量 。晾晒到花干了就行。
上蒸笼:用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度三厘米最好,太厚了也不好蒸
蒸花:要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖 。蒸花的火要烈而均匀 。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量 。蒸的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花 。总之吧,太生、太熟都不好 。
刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色 。 晾晒:蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天 。
要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,(此处晾晒因地区而异)收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。
二、安徽黄山贡菊怎么鉴别?
1.
闻花香,普通白菊(如杭白菊)的花香很淡,而黄山贡菊的花香很浓!因为黄山贡菊的药性成份是白菊的三倍以上。
2.
看花蒂,黄山贡菊的花蒂绿片较细片多,普通菊花的花蒂绿片比较粗。另外因为普通白菊的收购价和卖价很低,很多菊农为了搭秤,有的甚至花蒂下部还带有花茎。更加降低了白菊的品质。
3.
看花蕊,真正黄山歙州高山金竹等地出的无公害贡菊,优质A级的一般花瓣大而白、均匀、香浓,并且是无花蕊的,整个花朵是白色,花蕊略带点黄。而白菊虽然花瓣很白,但是它有花蕊,是黄色的,我们叫它太阳蕊,日照时间越长越久越发黄。需要注意的是早期采摘的白菊也会没有太阳蕊的。
三、菊花枸杞决明子茶哪个牌子是正品?
北京同仁堂
一清一润,清爽自然,原滋原味,优选7种草本原料,巧妙搭配,分别是决明子,菊花,金银花,橘皮,枸杞子和规划。而且菊花采用的是手工严选胎菊,新鲜胎菊滋味厚重,菊香淡雅;每一颗决明子都是数控烘炒,最大程度保留了决明子的自然好味道。更为重要的是,湖北李时珍决明子菊花茶采用半透明的包装,肉眼可见,层层把控值得信赖。当在泡茶的过程中,一定要注意,一定要超过85%的热水,静候5分钟左右。
四、黄山贡菊花语?
黄山菊花的花语
菊花:清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情
黄菊花可以泡茶、泡酒,常饮菊花茶或菊花酒,能“清净五脏,排毒健身”,起到延寿美容的作用。饮用过的菊花晒干后充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。
饮用说明:取出3-5朵菊花用开水可反复冲泡。从早到晚饮用一天并可食用。可根据个人口味适当调整用量。
五、黄山贡菊是不是白菊花?/?
有一下几种可能:
1:菊花并非当年新的花草茶,缺少清香
2:黄山贡菊是白色菊花瓣,但白菊花不一定是黄山贡菊
3:冲泡方法不当,花草茶对水温,投茶量,冲泡时间的讲究非常精准,一样做不到位都会影响其口感。