菊花怎么做成菊花茶?

254 2024-05-07 18:43

一、菊花怎么做成菊花茶?

以下是一种简单的方法来自制菊花茶:

1. 准备干燥的菊花:购买干燥的菊花,确保是无添加剂的天然菊花。

2. 淘洗菊花:将菊花放入清水中,用手轻轻搅拌,冲洗掉表面的尘土或杂质。然后用凉水浸泡一段时间,帮助软化和去除杂质。

3. 沥干:将浸泡过的菊花放在滤网或纱布上,让多余的水分沥干。

4. 烹饪水:在锅中加入适量的清水(例如一杯水),放入菊花。

5. 煮沸:将水烧开,然后转小火煮约5分钟,让菊花的味道充分释放出来。

6. 滤去菊花:关闭火源,待煮沸的菊花茶稍微冷却,然后用滤网或茶漏将菊花滤出,只留下清澈的菊花茶液。

7. 调味(可选):根据个人口味,可以加入蜂蜜、枸杞、冰糖或其他调味品,搅拌均匀。

8. 喝菊花茶:将菊花茶倒入杯中,凉至适宜的温度后即可享用。

二、鲜菊花怎么做成菊花茶?

1.菊花洗净,甩干水分

2.蒸锅放入冷水,水开后,将菊花平铺在蒸架上,尽量不要叠得太厚,盖上锅盖,大火蒸五分钟。蒸好后马上将菊花取出

3.将蒸好的菊花平铺在竹筛上,放在通风处晾晒五天。(晾晒的时间视天气而定,晒干即可。)

4.将晒干的菊花装入密封罐里保存

5.取几朵菊花,冲入沸水,就是一杯鲜活的菊花茶,赏心悦目。

三、新鲜菊花怎样做成菊花茶?

新鲜菊花可以制成菊花茶,具体步骤如下:

采收新鲜的菊花。

将采收的带枝鲜花置架上阴干1~2月,剪下花朵。

每百公斤喷清水2~4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。

熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。

请注意,在制作过程中可能会有一些变化,这取决于具体的操作步骤和环境条件。

四、菊花怎么做成菊花茶

菊花怎么做成菊花茶?

菊花茶是一种非常受欢迎的中式茶饮,它以菊花为主要原料制作而成。菊花茶不仅具有独特的芬芳香气,还有多种功效,如清热解毒、消炎降压等。那么,菊花怎么做成菊花茶呢?本文将为您详细介绍菊花茶的制作方法。

材料准备

首先,制作菊花茶需要准备以下材料:

  • 菊花:新鲜的菊花花朵,最好选择黄色花瓣较多的菊花。
  • 开水:烧开的纯净水。
  • 蜂蜜:用于调味,可根据个人口味添加。

制作步骤

接下来,我们来看看制作菊花茶的具体步骤:

  1. 步骤一:准备菊花
  2. 将新鲜的菊花花朵选择性地摘取下来,注意选择黄色花瓣较多的花朵,这样制作出来的茶汤颜色会更好看。

  3. 步骤二:清洗菊花
  4. 用清水将摘取下来的菊花花朵洗净,去除杂质和尘土。洗净后,沥干水分备用。

  5. 步骤三:烧开水
  6. 将足够的纯净水烧开,确保杯中的开水温度适合冲泡茶叶。

  7. 步骤四:冲泡菊花
  8. 将菊花放入茶杯中,然后用烧开的热水冲泡菊花。菊花的数量可以根据个人口味和杯子的大小而定,一般以3-5朵为宜。

  9. 步骤五:浸泡菊花
  10. 待菊花在热水中浸泡5-10分钟,让菊花的香味和营养成分充分释放出来。

  11. 步骤六:添加蜂蜜
  12. 根据个人喜好,可以在冲泡好的菊花茶中添加适量的蜂蜜,调整口味。

品尝与保存

当菊花茶制作好后,就可以品尝了。菊花茶具有独特的芳香和口感,喝起来清爽甘甜。菊花茶可以热饮,也可以冷饮,适合不同季节和天气的饮用。

对于保存菊花茶,我们可以将剩余的茶汤倒入干净的容器中,放入冰箱冷藏保存。但要注意,由于菊花茶不含防腐剂,所以最好在24小时内饮用完毕,以保持茶水的新鲜和营养。

总结

制作菊花茶是一项简单而有趣的过程。通过以上步骤,我们可以亲手制作出美味的菊花茶,享受其香气和健康的好处。无论是在工作之余,还是与家人朋友分享,一杯自制的菊花茶都能为我们带来放松和愉悦。

如果您对自己动手制作茶饮感兴趣,不妨一试制作菊花茶,体验一下制作茶饮的乐趣。

五、鲜菊花如何做成干菊花茶?

待其开花的时候采摘下来可以制作菊花茶。晒干制作的时候,需要经过好几道的步骤和操作,才能制作成可以喝的菊花茶。下面具体为大家介绍下自己种的菊花怎么处理晒干能制作成菊花茶。

第一步、蒸熟

菊花洗净,甩干水分,蒸锅放入冷水。水开后,将菊花平铺在蒸架上,尽量不要叠得太厚。然后盖上锅盖,大火蒸五分钟。注意要水沸后放菊花蒸,否则蒸出来的颜色会偏黑。

另外,不能蒸太熟,否则晒不干,但是夹生菊花又容易烂,大约五分钟左右。

第二步、晒干

蒸熟后放在太阳下晒直到完全脱水,放入密封罐中。这样菊花就可以保存很久。如果直接生晒,菊花容易生虫。

新鲜菊花在采摘以后,并不利于长时间的存放,很容易出现腐烂变质的现象。因此,新鲜菊花采摘以后,需要用清水冲洗。

经过晾晒去除其中含有的水分,并经过再次烘干以后,密封保存,就是随时取食了,可以最大程度的保留新鲜菊花所含有的营养物质。

第三步、保存

经过烘干以后的菊花在存放过程中,尽量放置在阴凉、通风、干燥、无污染的环境下密封保存。这样可以避免干菊花在存放过程中,发生回潮引起霉变的现象。

干菊花在存放过程中,要随时观察菊花表面的变化,要半月晾晒一次,以免出现变质生虫的现象。

六、野菊花如何做成干菊花茶?

野菊花是一种常见的中药材,也是一种常见的茶饮材料。将野菊花制成干菊花茶,可以延长其保存时间,方便随时饮用。以下是制作干菊花茶的步骤:采摘:选择在清晨或傍晚时分采摘野菊花,此时的野菊花香气最浓郁。采摘时要选择花朵完整、无病虫害的野菊花。清洗:将采摘回来的野菊花放入清水中,轻轻搅拌,去除杂质和灰尘。然后将野菊花捞出,沥干水分。晾干:将沥干水分的野菊花均匀地铺在干净的竹席或簸箕上,放在通风良好、阳光充足的地方晾干。注意不要将野菊花堆在一起,以免影响晾干效果。烘干:如果天气不好,无法自然晾干,可以使用烤箱或烘干机进行烘干。将野菊花均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以低温烘干。烘干的时间和温度要根据野菊花的数量和厚度进行调整,以确保野菊花完全干燥。保存:将干燥的野菊花放入密封的容器中,存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免受潮和虫蛀。制作干菊花茶需要注意以下几点:选择新鲜、无病虫害的野菊花。清洗时要轻柔,避免损坏野菊花的花瓣。晾干或烘干时要注意通风,避免受潮。保存时要密封,避免受潮和虫蛀。总之,制作干菊花茶需要一定的耐心和技巧,但只要掌握了正确的方法,就可以制作出优质的干菊花茶。

七、菊花茶什么样的好,菊花茶哪种好?

菊花茶作为传统饮品,历来深受国人喜爱。根据古籍记载,最早可以追溯到唐朝,在绵延千年的历史中,这几大菊花茶特别受欢迎~

1、首当其冲的是享有与“西湖龙井”齐名的“杭白菊”,作为“四大名菊”之一,冲泡后,闻着香气浓郁、入口则清新甘甜,一般是采摘尚未开放的花蕾(所以称为胎菊),经过蒸制、烘干而成。除了作为茶饮,杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。

干花
冲泡后

2、“四大名菊”中的另外3款,都是来自安徽(真的不愧是菊花大省.jpg),分别是滁菊(俗称甘菊、白菊)、徽菊(俗称贡菊、黄山贡菊)、亳菊(不是“毫”-hao 字,应该读作 bo,安徽亳州的bo)。

这3种菊花中,徽菊即贡菊,应该是名气最大的,甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”,作为贡品给皇亲国戚饮用。据说是当时,北京紫禁城里流传红眼病,光绪皇帝下旨,遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花花干,京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振,被尊称“贡菊”。

贡菊

如果你仔细看,可以看到花心金黄,花瓣紧凑带金边。

冲泡后

冲泡后,保持了浓重的菊花味道,初饮用时会觉得有点苦,但是回味甘甜。其他两款更多作为药用,姑且按住不表。

3、菊花茶的新贵,就是“金丝菊”和“婺源皇菊”,因为在中国最美乡村——“婺源”种植而得名(纳尼?不知道婺源,那就算了吧)

婺源皇菊(绣球型)
婺源皇菊开采节
冲泡后

鉴于很多人分不清楚金丝菊和婺源皇菊,我先简单做下区分。

金丝皇菊怎么样?

继续介绍婺源皇菊,婺源皇菊形如绣球,第一道水得用沸水冲泡,花朵会在沸水中慢慢舒展开来,汤色金黄呈琥珀状,菊香萦绕,入口清香甘甜。

婺源皇菊主要是为了泡茶而栽培的,药性会比其他菊花弱些,也因此更适宜饮用。

婺源皇菊在网上相传也是和光绪有关,当然,稍有文史常识的人都难免觉得有点扯了!为此我特意查阅资料,查到了证据

试问,病逝于人上的江人镜怎么做到告老还乡的?视黄金如粪土偏要去讨要黄菊花又是什么鬼?找了个一品顶戴的江人镜站台还不够,还要硬拉上光绪这个傀儡皇帝?百科词条怎么审核通过的?

算了,懒得吐槽了...

经过查资料和询问晓起村的同学确认后,第三条百科词条所描述的才是事实。绣球型皇菊确实起源于婺源,而且是陈文华教授培植的。

在陈文华教授的推广下,才有“皇菊”一说,也是在陈教授的推广下,“婺源皇菊”才名满天下,品牌形象一步步确立起来!

可是,好景不长。随着婺源皇菊的名气越来越大,从2001年开始,以黄山黄菊为代表的一大批假冒的“婺源皇菊”开始在市场上(包括线上线下)冒起,依靠大量生产和极低价格,还有混淆视听的宣传,短短两三年,可以说是“一路高歌”地占领了大部分皇菊市场,正宗的婺源皇菊面临着节节败退的危机!

本来陈文华教授的想法是奉行高投入低产出自然农法耕种,坚持不打农药不施化肥,但是这也意味着高昂的成本,意味着要卖出“好价钱”。现在的局面是劣币驱逐良币,伪婺源皇菊侵占正宗婺源皇菊的市场占有率!这样下去,不知道会演变成什么样......不过这个和题主的提问无关,我就不引申开来说了。具体可以参见我另外一篇文章

皇菊哪个产区好、哪个品牌好 ?

综上所述,我把自己知道的做了个分享,置于菊花茶哪种好,相信大家会有自己的判断。最后补充几点建议:

1、菊花性寒,最好不要每天饮用,除非是特别容易上火冒痘的人;

2、菊花容易发生虫害,尤其是低海拔地区,打药打得多,最好在选择时,挑选高海拔区的菊花。

3、菊花保存,应该放在阴凉、干燥、通风处,也可以放在冰箱保鲜层。

八、菊花刚摘回来的应该怎么做成菊花茶?

1、将含苞欲放的菊花放在笼上,蒸五分钟;

2、蒸完后,将菊花晾晒半天;

3、晾晒完成后,将菊花加香油用小火慢炒;

4、炒至菊花叶微微卷曲,然后加入蜂蜜蒸两分钟;

5、接着翻炒菊花,直至菊花完全脱水;

6、取出翻炒完毕的菊花储存起来,菊花茶即为制作完成。

九、野菊花怎么做成菊花茶

野菊花怎么做成菊花茶

野菊花茶是一种以野生菊花为原料制成的花草茶,具有丰富的营养和药用价值。野菊花茶不仅具有美容养颜、清热解毒的功效,还能促进新陈代谢、提高免疫力。

那么,你知道如何使用野菊花制作出美味的菊花茶吗?下面将为大家详细介绍一下。

材料准备:

  • 新鲜野菊花:一把
  • 开水:适量
  • 蜂蜜或冰糖:适量(可根据个人口味调节)

步骤:

  1. 将新鲜野菊花洗净,控水备用。
  2. 准备一壶沸水,水温约在90℃左右,注意不要用开水烫花,避免损失有效成分。
  3. 将洗净的野菊花放入茶杯中。
  4. 倒入预热好的热水,稍微搅拌一下,让花瓣充分展开。
  5. 盖上茶杯,焖3-5分钟,让野菊花充分释放出香味和有效成分。
  6. 根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。
  7. 搅拌均匀,即可享受美味的野菊花茶。

注意事项:

1. 野菊花茶性寒凉,孕妇、体质寒凉者以及脾胃虚寒者不宜多饮。

2. 为了保持茶水的温度和营养成分,最好选择盖子封闭的茶具来冲泡野菊花茶。

3. 如果嫌茶味过淡,可以增加野菊花的用量,但不可过量,以免对身体造成不良影响。

4. 热水冲泡野菊花茶时,水温不宜过高,否则会破坏茶叶中的有效成分。

5. 野菊花茶可根据个人口味添加蜂蜜或冰糖,但需注意糖分摄入量,避免过多引发身体问题。

小提示:

野菊花茶不仅可以泡水饮用,还可以作为炖品的配料,与其他中草药搭配使用,具有协同作用,既美味又健康。野菊花茶还可添加适量的薰衣草花瓣或柠檬片,提升茶水的口感和香气。

总之,野菊花茶作为一种天然的花草茶饮,不仅具有独特的香气和口感,而且具有多重的保健功效。在日常生活中,适量饮用野菊花茶能够舒缓压力、提高免疫力,对我们的身体和心灵都有着积极的影响。

希望大家能够尝试制作和品鉴野菊花茶,带来更多美好的生活体验。

十、淘宝上怎么选菊花茶?

我们都知道,菊花的种类有很多,它们之间有什么区别呢?在这里为大家准备了一个表格,让您能“一目了然”!

如果觉得表格内容太多,不想研究得那么“精细”,那么下面三句话为大家简单概括总结一下吧:

疏散风热多用黄菊花

清肝明目多用白菊花

清热解毒多用野菊花

在菊花的选择上,无论你是想“精致”,还是想“简易”,自行选择就好啦!

下面讲讲菊花的常见应用

风热感冒初起,可以喝菊花绿茶。

经常外出的朋友,不论是游山玩水还是走亲访友,出门在外,十分容易“上火”。所以我们在旅行前,可以准备一些菊花和绿茶,把它们分装成小份,每份9朵黄菊花,1克绿茶,适量蜂蜜。这样,如果在途中突然感到头晕目眩,咽喉微痛、干咳,就可以拿出来喝一喝,很方便。

眼睛经常发红、发炎,可以喝桑菊茶。

许多人眼睛经常出现发红、怕光、易流泪的情况,对于这部分人群,可以喝一些桑菊茶。黄菊花5克,干桑叶5克,用热水冲泡就可以。

血脂高、血压高,可以喝白菊花。

高血脂、高血压人群的日常保健,可以选择白菊花,3克左右就可以。如果有轻度脂肪肝,可以再加入15克山楂。需要注意的是,菊花微寒,脾胃虚寒的人不要多喝,以免损伤胃气。女性月经期也不建议喝。

至于怎么选菊花,大家可以参考一下评价和销量,毕竟相同的品种产地基本差不多:

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片