一、中国至少有多少年种茶和用茶的历史？
一、茶的起源
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显
示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习
惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非
洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中
国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人
们的生活密切相关。
在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南
的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。
其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法：
饮茶的发源时间：
1．神农时期：唐·陆羽《茶经》："茶之为饮，发乎神农氏。"在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事
物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
2．西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》："周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。"这一记载表明在周朝的
武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3．秦汉时期：西汉。王褒《僮约》："烹荼尽具"，"武阳买荼"，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有
二、中国历史最早的农耕文化？
中华农业文明大约历时12000年到30000年
第一，农耕、畜牧文明是对采集、狩猎文明的升华，是生产力发展的质的飞跃。
中华大地上先民从采集文明过渡到农耕文明，较晚的也有12000年了，较早的大概要追溯到30000年。当然，局部地区农耕文明起源还要晚，更晚的也有八九千年到五六千年的历史了。
第二，新石器的运用是中华农耕文明起源和发展的标志之一，是第二次农业革命。此时我国在政治上处于三皇时代。
采集、狩猎文明只能适应于漫长的旧石器时代。人类对新石器的熟练运用，使中华先祖对来源于植物的食物生产规律的认识，逐步深化为种植技术。在石铲、石耜等农耕工具出现的同时，中华先进的农耕文明就必然产生和发展起来了。起初，黄河、长江上游等水域旱作农业较发达，后来，华中华东江河中下游水田灌溉农业超越了华西农业。但是，华西畜牧业游牧业一直领先华东。
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