一、白茶干燥的温度和时间？
应视干燥方式而定。因为白茶是一种轻揉轻揉后的半发酵茶，需要经过适当的干燥才能制成成品茶。在白茶的制作过程中，通常有两种干燥方式，一种是采用传统的太阳晾晒的方式，另一种是使用烘干机进行干燥。如果使用太阳晾晒的方式，一般需要在阳光充足的天气下进行，大约需要5-7天的时间，每天8-10小时的晾晒时间，温度约为20-30℃左右。如果采用烘干机进行干燥，约需要6-8小时的时间，在50-60℃的温度下进行干燥。需要根据实际情况调整温度和干燥时间，确保白茶制作过程中的干燥效果。
二、白茶白毫银针萎凋时间？
白茶白毫凋萎需要七天左右。
三、白茶为啥泡出来不变形？
因为白茶耐泡
耐泡原因一：物质丰富
因为决定茶耐泡度的一大原因就是茶叶内含的物质的丰富度。
而老茶陈放时间较久，沉积的物质较多，自然就比新茶更为耐泡。
耐泡原因二：制作工艺
白茶制作时不炒不揉，经过自然日光萎凋，使用文火进行烘干，这使得白茶的细胞相对于其他的茶种更为完整，更有活性。
而在冲泡过程中，较为完整的细胞壁良好地阻碍了其细胞内物质的析出，茶叶里的物质析出较慢，自然就更加耐泡些。
耐泡原因三:茶梗透香
茶梗中含有的芳香物质最多，其次才是第一叶、第二叶、第三叶，所以茶梗的香气是最浓的，而且茶叶的香气还会在茶梗里流窜。
所以相对来说，越粗老的茶越耐泡，在茶叶中加入一定比例的茶梗才会使白茶的味道更为香浓。
耐泡原因四：储存良好
在良好的存储环境中，老白茶的品质才能得到足够的保障，才能更好的进行物质的转化。
茶叶里的物质不会随着时间的流逝而渐渐消散，内含物质越来越丰富，这也是白茶越陈越香的原因。
四、白茶萎凋室什么讲究？
白茶萎凋是白茶制作中非常关键的一个环节，也是制作好坏的关键之一。白茶萎凋室是对萎凋环节进行控制和管理的场所，在其中的萎凋操作将直接影响白茶品质。以下是白茶萎凋室的讲究内容：
1. 温度控制：一般在白茶萎凋室内控制温度在25℃-28℃之间，这样可以利于酶活性的释放，促进化学反应的进行。
2. 湿度控制：适当的湿度有助于茶叶的软化和发酵，一般湿度值控制在85%左右。
3. 微氧环境：在室内萎凋期间，应保持微氧环境，可以减少茶叶氧化不均，增加茶汁的浓度和芳香成分的生成。
4. 控制萎凋时间：萎凋时间要根据茶叶的生长环境、品种和茶叶的厚度和含水量等情况进行掌握，如果时间过长会导致茶叶发黑或损失茶汁，时间过短则无法实现充分萎凋。
5. 萎凋操作：在白茶萎凋室内，要根据实际情况对茶叶进行适度搓揉、拌匀等萎凋操作，以促进茶汁的流出和均匀萎凋。
总之，白茶萎凋室对于白茶的品质有很大影响，茶要根据不同的品种、气候、温度、湿度等，科学调节、合理控制萎凋室环境，进行萎凋操作，才能制作出优质的白茶。
五、白茶做法流程？
白茶的制作工艺第一步：摊青
所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。
白茶的制作工艺第二步：杀青
杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的，即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏，让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度，而杀青的原则就是一定要高温，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老杀，老叶要嫩杀。
白茶的制作工艺第三步：理条
杀青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的温度也会慢慢升高，而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低，等看到茶叶变细小且成挺直状，就可以出锅摊凉。