一、冰岛白茶制作？
冰岛茶，在普洱茶界可以说是无人不知无人不晓，且以冰糖甜韵独步茶界。
南茗佳人每年也会制作少量的《冰岛老寨》古树春茶和茶友们分享。每年去茶山，冰岛老寨必去。在茶山行的过程中也会遇到一些优质的原料，而南茗佳人2018年《山月》冰岛大树白茶的原料便是在此过程中偶得。
既然冰岛茶以冰糖甜韵独步茶界，那用冰岛老寨的原料，加之最简单的工艺制作而成的白茶是否还具有“冰糖韵”呢？一起品一盏南茗佳人2018年《山月》冰岛白茶，去探寻一番。
茶会内容
以盖碗冲泡、玻璃壶煮2018年《山月》冰岛大树白茶，感受冰岛白茶的冰糖甜韵。
冲泡茶具南茗佳人定制的盖碗（投茶8克），煮茶壶（《山月》白茶7.5克+《十年一皮》陈皮1.5克）
均采用珍茗山泉水，以92-100℃水温进行冲泡或闷煮，温杯1次、壶1次，润茶2次
2018《山月》冰岛白茶
外形：芽叶秀挺，茶芽清晰，银亮茶毫满批。
汤色：随着冲泡时间次数的增加由黄灿汤色转变为橙黄透亮。
挂杯香：馥郁优雅的花蜜甜香，风格清新。
煮茶飘香：浓郁高扬，陈皮的果甜香、陈香和白茶的花香、蜜甜香完美融合。
盖碗 • 冲泡品鉴
1-2泡，高冲旋转注水，迅速出汤。
滋味清甜饱满，苦涩无，茶汤糯甜，汤质细腻，汤含蜜甜香、花香，咽下茶汤后口腔甜润，齿颊留香显，蜜甜香萦绕。
3-5泡，低冲定点注水，匀速出汤。
滋味甜醇饱满如冰糖，苦涩无，茶汤甜度增加，汤质细腻、柔软，茶汤花香、甜香优雅，咽下茶汤后齿颊留香增强，舌面回甘生津徐徐，冰糖甜韵回转于舌面及喉头经久不散。
6-8泡，低冲定点注水，10-20秒后缓慢出汤。
滋味浓甜饱满，甜度依旧，甜香纯正，茶汤软、糯、厚，咽下茶汤后舌面回甘生津绵密持久，口腔甜糯感十足，冰糖甜韵萦绕舌面及喉头显著持久，耐泡度佳，茶汤均衡协调。
叶底：柔韧，匀整，色泽褐黄。叶张完整
煮茶 • 品鉴
注：煮茶时，温度较高，茶质容易析出。
为避免产生过多苦涩，1-5壶不建议长时间闷煮，待茶质析出、颜色变淡后可适当增加闷煮时间，也可根据个人口感灵活调整闷煮时间。
品鉴总结：滋味浓甜饱满，汤感细腻、温润，茶汤中陈皮柑果甜香、陈香与白茶蜜甜香完美融合，茶汤随闷煮时间加长茶汤中会出现悦人的果酸味但比较细微，出现时间非常短暂，咽下茶汤后舌面回甘生津绵密持久，口腔、舌面、喉咙甜润持久，以柑果和白茶的甜香为主萦绕于整个口腔，浑身暖润，韵味绵长且持久，茶叶耐泡度佳，茶汤均衡协调。
叶底：白茶色泽褐黄、芽叶完整；陈皮褐润柔亮
综上：
盖碗冲泡的2018年《山月》冰岛白茶，花香、蜜香、甜香融汇，滋味甜醇，茶汤整体风格清新，别具风味。
因原料来自冰岛老寨，又用最简单的工艺制成，因此2018年《山月》冰岛白茶，其香气、甜度上依旧具有冰岛茶的底蕴，冰糖甜韵浓纯。
而2010年《十年一皮》与2018年《山月》冰岛白茶的搭配，充分凸显了二者的甜度优势，寒冷的冬季喝陈皮与白茶，甜醇温润使得浑身暖融。虽然煮茶时，陈皮的柑果味能大量析出，但白茶的滋味也不会被完全掩盖，依旧能在甜醇的滋味中捕捉到《山月》的冰糖韵味。
所以，无论是盖碗还是闷煮，2018年《山月》冰岛白茶的香气、滋味都能感受到特殊的甜韵。
建议：喜欢浓甜、香丰，冰糖甜香的白茶滋味，用盖碗冲泡较佳；
想让茶滋味更丰富一些，可以搭配陈皮、玫瑰花、菊花等来进行调饮。
二、有什么茶适合冰镇的喝？
以下是一些适合冰镇的茶：
1. 绿茶：绿茶清爽、滋味清淡，非常适合冰镇。尤其是大红袍、龙井、碧螺春等芽叶质量好的绿茶。冰镇后，茶叶的清香和甘甜味道会更加浓郁。
2. 花茶：花茶的口感清爽、花香浓郁，非常适合用冰镇水冲泡。常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。
3. 奶茶：奶茶的口感丰富、滋味浓郁，适合加入冰块制成冰沙或者直接冰镇饮用。如果是自己在家制作奶茶，可以选择加入炼乳、糖浆等材料增加奶茶的口感。
4. 黑茶：黑茶的滋味浓重、回甘长，也非常适合冰镇。特别是普洱茶、安化黑茶等，比起绿茶和白茶更适合冰镇后饮用，能够更好地减轻黑茶的苦涩味道。
总之，适合冰镇的茶种可以因人而异，取决于个人的口味和喜好。不过一般来说，清香、清爽、口感不浓重的茶种更适合冰镇。
三、喝茶放冰糖好还是放白糖好？
这取决于个人口味和茶的种类。一般来说，白糖更适合清淡的绿茶、白茶和黄茶等，而冰糖更适合浓重的红茶、黑茶等。但是，如果你喜欢用冰糖来调制你的清淡茶，那么完全可以这样做。所以，最好的方法是尝试不同的糖和茶的搭配，找到适合自己口味的糖和茶的搭配方式。
四、煮白茶可以加什么水果？
1.苹果皮配老寿眉。撬7g茶饼，开水冲泡置于玻璃壶中，水量在250ml-300ml，待茶水变温后，加入刚削好的苹果皮，再加入蜂蜜，充分搅拌，可当下饮用也可带茶水凉后再饮用。
苹果皮 ：苹果皮有收敛作用。用它泡茶，可治胃酸过多。将它晒干研末，空腹调服对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定疗效。老寿眉：逐年递增的黄酮含量，给了老寿眉更丰富的积淀，岁月的痕迹变成了一种力量，保护你的健康，也让你对岁月有了全新的认识。
2.百香果配白牡丹。取明前茶白牡丹6g置于玻璃壶中，用90度的开水倒入壶中，水量300ml左右，加入百香果粒，冰糖小块，搅拌待冰糖溶解。30min后倒入玻璃杯中，放置在冰箱中，2h后，百香果夏日白茶冰饮，清凉出场。
百香果 ：百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。明前茶白牡丹 ：4月制作的白牡丹，在6月这时，已然变成一位活跳的女子，可爱而又富有内涵。花香味浓，韵味悠长，消炎解毒。丰富的氨基酸成分和百香果的结合，势必也更上一层楼。
3.杨梅配白毫银针。首先提前把杨梅放入冰冻室。取6g白毫银针置于玻璃壶内，静置待凉后，倒入玻璃杯中，扔下一颗冰杨梅。杨梅：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。白毫银针 ：富含丰富的氨基酸成分，毫香味显，一红一白的结合，不管男女老少，你们都该尝试下这种风格的水果调饮茶。
五、茶叶放在冰柜里调多少度？
放茶叶的冰柜一般调0~10℃为佳。根据《GB/T30375-2013茶叶贮存》标准，绿茶以及黄茶储存宜控制温度为10℃以下，相对湿度为50%以下，其它种类茶叶则不需要放入冰柜，除此之外，放入冰箱的茶叶需要做好密封工作，避免水汽、异味进入，导致茶叶变质。
对于存入冰柜的茶叶需要注意以下事项
第一便是适宜冷藏，而不适宜冷冻。这是因为在长期冷冻状态下，茶叶会被抽干水分，易致茶叶散碎，最终导致口感下降。所以冰箱存茶，最佳效果是放在冷藏室中，温度控制在0-10摄氏度左右。
第二是要注意密封性。茶叶具有很强的吸附性，极易吸收冰箱中的果蔬类气味，而一旦串味，茶叶本身的滋味势必会受到影响，导致前功尽弃。所以建议将茶叶放入密封罐中，再用密封袋装好。当然，若有条件，专门置备一个专门存放茶叶的小冰箱是最为理想的方式。
其次，并非所有的茶类都适合存放在低温环境中，白茶、普洱以及黑茶类是不能放入冰箱内储存的。
对于全发酵的红茶类，以及焙火发酵程度较高的乌龙茶都不能放入冰箱，只需要常温储存即，保持阴凉、避光的环境，在阴凉处存放。
六、白茶可以做奶茶吗？
白茶通常不是用来制作奶茶的，因为它有自然的淡雅口感和微妙的香气，加入牛奶等成分可能会掩盖其独特的味道。
但如果您想尝试将白茶制作成奶茶，也可以根据自己的口味进行尝试。可以将白茶泡好后与适量的牛奶和糖一起搅拌均匀即可。需要注意的是，白茶的温度不能太高，避免对茶叶口感产生影响。最好在牛奶稍微冷却后再加入白茶。
七、白茶甜味怎么来？
白茶甜味主要来自于茶叶中的天然甜味物质，如多糖、氨基酸等。
此外，白茶的制作过程也会影响其甜味程度。
白茶采摘后经过晾凉、杀青、晾晒等工序，其中晾晒的时间较长，有利于茶叶中的酵素分解淀粉质，产生出更多的糖类物质，从而增加了茶叶的甜味。
如果想要更好地体验白茶的甜味，可以注意以下几点：
1.选择优质的白茶。
优质的白茶在制作过程中会更加注重保留茶叶的天然甜味，因此口感更加甜润。
2.控制冲泡时间和温度。
白茶的冲泡时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可。
同时，水温也不宜过高，最好在80℃左右。
3.使用适量的茶叶。
过多的茶叶会使茶汤过于浓郁，甜味反而会被掩盖。
4.选择合适的茶具。
白茶适合使用透明的玻璃杯或白瓷杯，这样可以更好地观察茶汤的颜色和清晰度，也有利于体验茶叶的甜味。
操作步骤：
1.准备好优质的白茶和适量的茶具。
2.将茶叶放入茶具中，注入80℃左右的热水。
3.等待1-2分钟后，即可品尝白茶的甜味。
4.如需调整口感，可以适量加入蜂蜜或冰糖等甜味剂。
八、不含白砂糖的饮料都有什么饮料？
有什么不含糖饮的料 有！有很饮多料上都标会注低糖或无；糖譬如三得利的无乌糖龙茶就无是糖饮料。还有种一说法是有含代糖（阿斯巴甜），虽然喝来起是甜，的但是含不蔗糖，对糖病尿人没有影，响也是广义上的无饮糖料͏