一、上古十大壶？
十大名壶
供春壶
·供春壶以外形似银杏树瘿状而得名。壶身作扁球形，泥质成素色，凹凸不平，古绉满身，纹理缭绕，寓象物于未识之中，大有返璞归真的意境。壶盖止口外缘刻有四十五字隶书铭文：“做壶者供春，误为瓜者黄玉麟，五百年后黄宾虹识为瘿，英人以二万金易之而未能，重为制壶者石民，提记者稚君。”供春，明正德至嘉庆年间茗壶创始人，他为紫砂文化开创了新局面。供春壶现藏于中国博物馆。
大仿古壶
大仿古壶凝炼历代紫砂壶精华而成，身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑，母子线口盖吻合严密，钮扁圆有劲，嘴、把匀称，姿态优美，极宜品茗，为民间人士所宝爱，流传甚广。近代・程寿珍制，是其杰出代表作之一，各大博物馆皆有收藏，是他一生精典之作。
石瓢壶
石瓢壶壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。足为钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感。壶身八字造型，造成一个主视角度内的呈型表面，亦曲亦直，皆显现简朴大方的气度。直流，简洁见力度，多为暗接处理，溶于壶身整体。把多呈倒三角势，与壶身之型互补，形成和谐的美学效果。平压盖，桥钮，干净利索，比例恰当，充分体现出秀巧精工为上的特点。此款为紫砂茗器中经典款式，为曼生所创十八式之一。此款初见于杨彭年年制，曾分别于陈曼生，瞿应绍合作，诗书画印于一壶，格调高雅，时称三绝壶。一提梁款为沪上八壶精舍唐云所藏，一款存上海博物馆。
掇球壶
掇球壶从整体造型来看似乎并不象球，但细细分解无不取之于球！壶身就是一个大球，壶盖是半个球，盖的又是一个球，而壶嘴及壶把则是截取球上的一个弧，壶腹稍稍往上移一点，这就使壶身更显挺拔俊秀，壶肩至壶口必须有一个直挺的过度与衔接，壶口与盖的相接要有线条承载。掇球壶一身素气，光滑可鉴，完全是让简练形体来展示其美的内蕴。
鱼化龙壶
鱼化龙壶造型构思巧妙，鱼、龙、云的装饰与壶身浑然一体。通身作海水波浪状，线条流利，简洁明快。鱼龙吐珠、神韵生动。壶盖安装的龙首伸缩自如，优美灵活。配以龙尾执柄奇趣极生。据史料记载，明末紫砂艺人陈仲美制作过“龙戏海涛”壶，但未有实物流传下来。有专家认为“龙戏海涛”壶就是“鱼化龙壶”，陈仲美就是“鱼化龙壶”的创造者。直到清代嘉庆、道光、咸丰时期，经过邵大亨的精心设计，“鱼化龙壶”才成为一种成熟并广泛流传的经典紫砂壶壶型。
高井栏壶
造型简洁，身若井栏，嵌盖平缓合体，高柱钮与壶身统一，一弯嘴曲而微妙。把圈大，外扁平，里圆润，底圆而大。其造型为最早的流线型设计，端把倾注触觉舒适，属“曼生壶”式的经典之作。
风卷葵壶
风卷葵壶壶身造型取风卷葵花之形状，既应物象形，又气韵生动。图案规则，做工精致，仿古式而合度，器形的工艺甜味浓厚，把梢下钤篆书阳文“杨氏”小圆印。此壶由杨凤年设计，是杨彭年的胞妹，此风卷葵壶的神韵，也可得观其造壶艺术的一斑。
梅报春壶
“梅报春壶”原为江苏宜兴紫砂工艺厂陈列室藏品，以梅花报春为题，在挺秀饱满的壶身上，运用雕镂和捏塑等多种手法，生动地刻划了梅花不畏风霜严寒之英姿，端丽稳重，精致传神。本壶的设计者朱可心为民初紫砂名师，朱氏擅长花货造型，喜以松、竹、梅为题材，所作茗壶，皆法度谐宜，生意盎然，韵神俱佳。
提壁壶
此壶盖面似一古雅玉璧而名。壶体扁圆柱形，平盖，扁圆钮，扁提梁，微曲线造型，结构严谨，刚中带柔，和谐匀称，虚实节奏协调，是当代紫砂茗壶之一，也是顾景舟毕生的经典之作，曾经多次制作、修改壶器造型，有“语不惊人誓不休”之感慨。
八卦龙头一捆竹
此壶以64根长竹段围成壶身以合64卦之数。以32根短竹段分成四组，每组8根，结以成足。壶盖浮雕八卦图，盖钮成太极图，颇有匠心。此壶为邵大亨名壶，现藏于南京博物院。
二、喝岩茶用什么样杯子？
喝岩茶的杯子通常以4~5cm高的品茗杯为主。每次岩茶的入杯量相比通常意义上的七分还可以再少一些，五分也许刚刚好，有利于聚香，品味岩茶的香韵。随着入口量的减少，还可以适当的降低不小心苦涩带来的口感上的不好的体验。喝岩茶，不在于贪多，而在于精。
三、主人杯哪种材质最好？
紫砂杯、陶瓷杯都很好，目前建盏也很流行。
茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
四、茶具用途介绍？
1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。
2、茶具的用途：
（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干。
（2）茶叶罐：茶叶罐，形状各异，可根据个人喜好选择。而且，不同的形状在一定程度上象征着名贵与否，而且价钱也是不同的。使用方法：茶叶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味。
（3）茶壶：茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎。
（4）盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，又称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。此外，盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法：用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香，最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌。
五、什么杯型最好？
夏季饮茶，天气炎热，敞口杯成了热门喝茶之选，因其杯型导致茶汤和空气接触面积大，散热快，适宜夏天使用，品饮解暑去热的绿茶或者新白茶，清甜爽口。
撇口杯从受热角度来说，微撇口，在杯壁和口沿处有明显过渡段，不易烫手，聚香度好，便于闻香，适宜各类茶的饮用，尤其是乌龙茶。
直口杯若杯身偏长，闻香气较为方便，适饮乌龙茶等高香类茶，但不适宜太过瘦长，否则饮用茶汤时容易碰鼻。而像杯身较短的直口杯型，杯底宽，造型简洁明快，适宜饮用白茶、红茶，直接入口过喉，汤感的甜润爽滑更加突出。
收口杯聚香和聚味的效果好，保温效果好，适宜冬天使用。腹部容量大的，适宜用来喝黑茶，老白茶等，气质古朴，也有厚韵。
可见杯型的不同对喝茶的感受也有区别，还没有自己专属茶杯的茶友，可以去寻找一款合适自己的茶杯。品茗赏钧，让品茶时多了一道兴味，感受器与茶的相伴之趣。
六、茶艺基本冲泡手法？
第一道：净手和煮水
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶。
泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。
第二道：烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
第三道：马龙入宫
把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第四道：摇香、洗茶
摇香也就是醒茶。也就是摇动置有干茶的盖碗，不同外形的干茶运用不同的手法。为的是唤醒茶叶，让茶香茶韵更好的展现出来。
洗茶又称为润茶，也就是茶的头汤。用沸水浸润茶叶，第二次唤醒茶叶。
第五道：冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
润茶之后，就是正式的冲泡了，通常被称为一道茶汤。冲泡的手法和水温，会根据不同的茶、不同的主泡器都会有不一样的手法。
如用盖碗泡茶，惯常会选择定点高冲。如冲泡的是嫩茶，则会选择80℃的水，沿杯壁注水。
第六道：春风拂面
由于茶叶中含有茶皂素，所以在前几道冲泡时会出现泡沫。春风拂面则是将泡沫刮去，使茶汤更加干净。
第七道：封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道：分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道：玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道：分壶
也就是将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。
茶讲究“茶倒七分满，留下三分情”，其实简单理解就是避免倒的太满，客人烫手。
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯。
第十一道：奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道：闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹
七、茶道的正确使用方法？
1、温具。用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶。按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
3、冲泡。置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
4、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶。奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
6、品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。