一、将军杯建盏是什么意思？
将军杯建盏是一种中国传统的茶具，因为外形像一个倒置的盔甲，又据说是仿照唐代将军使用的马蹄铁制成的酒器而得名。它是采用紫砂泥或瓷器制作的，通常用于泡功夫茶。以盖盖住茶叶，既是锅也是杯，特别适合独饮或情侣品茗，显得非常雅致。
二、请问品茶时，品茗杯的握杯手法是怎样的？
茶艺茶道的步骤
1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道
杯、品茗杯、闻香杯等。
2、恭请上坐：请客人依次坐下。
3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛
4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。
5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。
6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。
7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。
8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。
9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。
10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。
11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。
12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。
13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。
14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。
15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。
16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。
17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。
18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。
19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。
20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。
21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。
22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。
23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。
24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序，最后一杯留给自己。
25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。
26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。
27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。
28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。
29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。
30、再品甘露：细品茶汤滋味。
31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。
32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。
33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。
34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。
35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。
36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。
三、玻璃功夫茶具怎么用？
玻璃茶具泡茶步骤：
1、温壶
将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆。
2、温杯
用壶中的水温烫品茗杯，在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。
3、欣赏干茶
由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。
4、放入茶叶
将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。
5、冲泡
提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分，茶的色，香，味都会挥发出来，可以用手轻轻摇动内胆几次，让茶叶充分冲泡，茶汤均匀地出来。
6、分茶
将玻璃壶的内胆取出来，放在一旁的茶盘中，摆好品茗杯，将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。
7、品饮
先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。
完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。
四、冲茶手势？
冲茶有以下四种常用手势：
一、单手回转冲泡法：
右手提开水壶，手腕逆时针回转，令水流沿茶壶(杯)口或盖碗内壁冲入茶壶(杯)或盖碗内。
二、双手回转冲泡法：
如果开水壶比较沉，可选用此法冲泡。
双手取茶巾置于左手手指部位，右手提水壶左手垫茶巾部位托在茶壶底。
右手手腕逆时针回转，令水流沿茶壶口(茶杯口)内壁冲入茶壶(杯)内。
三、凤凰三点头冲泡法：
用手提水壶由低而高连续不断上、下拉动三次，使壶口注水入杯时也随之一起一落。
动作恰似凤凰点头，生动优美,寓意向来宾鞠躬3次以示欢迎。
此泡法是右手提水壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。
如此反复三次，恰好注入所需水量即提腕断流收水，此方法多用于绿茶冲泡。先用单手回转法，右手提开水壶注水，令水流先从茶壶壶肩开始，逆时针绕圈至壶口。
四、回旋高冲法：
先用单手回转法，右手提开水壶注水，令水流先从茶壶壶肩开始，逆时针绕圈至壶口、壶心。
提高水壶令水流在茶壶口内旋转注水，直至七分满时压腕注水(仍同单手回转手法);
水满后提腕令开水壶壶流回旋断水。淋壶时也用此法，水流从茶壶壶肩到壶盖再到盖钮，逆时针打圈浇淋。
高冲可以利用冲力使茶叶在壶内充分翻滚，促使茶叶的香气和滋味得到充分发挥，所以冲泡乌龙、普洱茶时常用此方法。
不管你是独饮或是与朋友一起分享茶的美味与芬芳。
各种冲泡手法不仅能给人艺术与美的享受，也表达对人的诚心敬意，不失为饮茶品茗的境界和情趣
五、怎样收纳茶具？
茶具是我们日常生活中常用的物品之一，收纳得当不仅能让家居环境整洁美观，还能延长茶具的使用寿命。以下是一些收纳茶具的方法供您参考：
1. 分类收纳：根据茶具的种类和用途进行分类，如茶壶、茶杯、茶叶罐等，然后将它们放在不同的抽屉、柜子或盒子里，方便寻找和使用。
2. 隔板式收纳：在抽屉或柜子里使用隔板进行分隔，将茶具按照种类和大小分别放在不同的隔板里，避免相互挤压和碰撞。
3. 可视化收纳：将茶具放在透明的玻璃柜子或收纳盒里，方便查找和使用，同时还能起到装饰作用。
4. 吊挂式收纳：在墙上安装吊挂架或挂钩，将茶具挂在上面，既方便取放，又能节省空间。
5. 保护性收纳：使用泡沫垫、毛巾或绒布等物品将茶具包裹好，防止磕碰和刮花，同时也能保持茶具的清洁。
无论采用哪种收纳方法，都需要注意以下几点：
1. 茶具在收纳前需要先清洗干净，确保干燥。
2. 避免茶具长期暴露在阳光下或潮湿的环境中，以免影响使用寿命。
3. 定期检查茶具的状态，如有损坏或脱落的地方需要及时修复或更换。
六、功夫茶的闻香杯是什么意思？
功夫茶的闻香杯的意思是：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。
好处
一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。
茶道
汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味：
嗅指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中（当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序），清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。
闻指泡茶时，在暖壶（开水冲淋壶身）之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。
品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。
扩展资料
闻香杯的使用
首先将茶汁倒入闻香杯，然后将茶杯倒扣在闻香杯上，用手将闻香杯托起（连同倒扣其上的茶杯一起），迅速地稳妥地将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在茶杯上，将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈（此时茶汁已被转移到了茶杯内），将闻香杯再次倒转，使杯口朝上，双手掌心向内夹住闻香杯，靠近鼻孔，闻茶的香气，边闻边搓手掌，使闻香杯发生旋转运动，这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降，有助于茶香气的散发。
闻香杯的材质
闻香杯一般用瓷的比较好，因为用紫砂的话，香气会被吸附在紫砂里面，但从冲泡品饮其内质来说，是紫砂好，如果是闻香杯用于闻香气的，最好用瓷的。
七、玻璃茶具使用教程？
玻璃茶具泡茶步骤：
1、温壶
将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆。
2、温杯
用壶中的水温烫品茗杯，在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。
3、欣赏干茶
由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。
4、放入茶叶
将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。
5、冲泡
提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分，茶的色，香，味都会挥发出来，可以用手轻轻摇动内胆几次，让茶叶充分冲泡，茶汤均匀地出来。
6、分茶
将玻璃壶的内胆取出来，放在一旁的茶盘中，摆好品茗杯，将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。
7、品饮
先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。
完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。