广义的茶艺即“茶之艺”,是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。
狭义的茶艺是指在茶道精神指导之下的茶事实践,是一门生活的艺术。具体地说,是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。
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