蒙顶山茶文化旅游节该如何玩转?今年的主要内容是什么?

博学茶道 2023-05-15 00:12 编辑:admin 298阅读

一、蒙顶山茶文化旅游节该如何玩转?今年的主要内容是什么?

蒙顶山茶文化旅游节那么这个活动如果想要玩转的话,那么首先就要去参加那些散茶大御春会以及乡镇配套举办的礼花节风筝节等活动,这些都是要在这个蒙顶山茶文化旅游局要举办的活动,如果想要玩转的话,那么就要将这些活动给玩转,那么就能够把整个旅游节给玩转了

迫不得已停止

当然了,现在这些活动基本上都已经是暂停了,为什么要暂停了?那是因为疫情的原因导致的,这些活动不能够如数激期举行,为了我们全体人民群众的人身安全,也是为了不给国家带来麻烦,所以这些活动那么都是需要暂停的,等到疫情结束之后那么再研究决定是否要举办这些活动,那么现在呢,只保留了小规模的蒙顶山茶上线上直播活动,以及蒙顶山皇茶采制大典和祭拜茶祖,蒙顶山线上宣传推广活动,这些都是今年的这个活动

四方联动

那么今年的蒙顶山茶旅游文化节呢,那么由政府媒体以及茶企电商平台,四方联动,以及会支持线上直播的形式进行销售那么,广大的人民群众都可以在这个平台上去参加购买这些著名的茶,还有就是会举行蒙顶山皇茶采制大典和祭拜茶祖吴理政活动举办,茶仙子网上招募活动,面向全体社会招募察县至12米,开展五峰采茶南卡,世界最美,茶香采风蒙顶山国家茶叶公园和中国至美茶园绿道等活动,那么这些都是今年要举办的这个活动

总的来说,因镇毕耐为疫情的原因导致的这个活动不能够非常完整的矩形,但是我们也会在保证不给国家添乱的前提下,把这个活动的举办好,给来参加这个活动的人一个完美的体验,能够让这个活动受到广大人民群众的推崇

我认为想要去玩转当地的文化旅游节,首先就是要确定旅游节的内容段蚂,根据当地出去的一些特色活动,去选伏燃拍择适合自己的旅游路线;今年的主要内容就是线上活动为主缺羡,线下活动为辅,茶叶展示展销会,专家研讨会,禅茶大会,斗茶大赛。

可以体验采茶的特色乡村旅游模式,可以颂派参观以茶文化为代表的旅返樱帆游景点;这次的主要内容是以线上活动为主,线下活动为辅助,茶叶漏雹展示会,专家研讨会的也会亮相。

可以去夹金山,茶马古城,清溪古城,牛背山,双溪乡;今年的主要内容是世界茶。

二、丹苑茶业这个品牌怎么样,靠谱不?

丹苑这个牌子在茶业里面还是比较 有口碑的,他们家的茶叶品质把控的很好笑链,所有的茶叶都是来蚂漏源武夷山牛栏坑、倒水坑、马头岩、慧苑坑一带,比较有得天独厚的优势,而且丹苑名茶多次在斗茶赛中获奖,品质高雅,市场高度认可。丹苑人本着从山而来,从心而至的制茶理念,做好茶、做好人。 百度这碰物孙方面的资料很多。

三、六堡老茶常见问题答疑(上)

最近和茶友讨论老茶比较多,皆因远年・701和远年・703这两款茶,茶友们评价高,反馈多,也刷新了一些茶友对六堡特别是老六堡的认知。

当然这里不是想标榜我家茶的品质无出其右,但两款茶分别在斗茶大赛15-29年组、30年以上组获奖,最起码说明这两款茶的品质,在同年份段的六堡茶里面,是有一定代表性的。

原来我有过一个观点,就是六堡茶的魅力在于:六堡中期茶和老茶,滋味的层次感比熟普要丰富。

云南人在70年代从广东学会了冷水渥堆工艺,开启了普洱熟茶的时代,普洱熟茶从诞生伊始便采用大水大堆的发酵方式,发酵程度普遍偏御铅重。

而六堡茶(现代工艺)在过去几十年,大多采用单蒸或双蒸的轻发酵工艺,即使是冷水渥堆发酵,也是采用潮水量少的轻发酵方式。

高发酵度的熟普宜现喝,但后续转化空间不大。

轻发酵的六堡茶, 留下一定的转化空间作为后期的仓储转化预期,六堡茶的仓储,某种程度上可以视为工艺的一个环节。

轻发酵亦或重发酵,只是不同的制茶理念和工艺取舍上的分别,并无根本上的优劣之分。

其实,关于广东普洱、云南普洱和广西六堡茶的历史渊源,也是很有意思的一段故事,以后有机会另文再表,今天主要是解答茶友问到的几个关于六堡老茶的问题。

一、能不能通过品饮判断一款茶是多少年的?

答案是可以的,通过品饮能判断大概的年份区间,但不能准确到哪一年。要判断年份无非就是干茶、滋味、叶底结合着来看。

干茶 :年份茶的干茶会比新茶轻,部分会挂白霜。

举个栗子,同样的罐子,40年的远年・703装250g,而7年的严选・106能装280g。

叶底 :年份茶的叶底多呈现黑褐色,如果仔细看叶张,会看到类似“蛤蟆背”的纹路。

滋味 : 从香、水、韵三方面判断,年份越长,香气越沉汤,汤水越绵密,陈韵越悠长。

综合这三个方面的因素,就可以得到一些基本的判断,比如:这是一款10年内的茶;这款茶超过20年等…

为什么不能准确的判断年份?

首先是发酵程度的轻重,会影响对年份的判断,我曾经做过一个小实验,分别拿一个10年左右的传统工艺六堡茶(双蒸双压),一个4年左右的重发酵六堡茶,给身边的茶友们盲饮,结论出乎意料,几乎所有人都会认为后者的年份比前者要长。

其次就是陈化环境的温湿度,决定了陈化速度的快慢,这个我在上周的文章已经说过了(相关阅读:北方该如何存放六堡茶?)

二、10年、20年、30年的老茶,口感上有什么区别?

六堡茶的陈化,10年是一个台阶。

10年的六堡茶

陈韵初现,消散了堆味、异味、青涩气,滋味变得纯净,口感变得醇和,但陈香还不太沉汤,有些飘忽不定。

20年的六堡茶

茶汤的顺滑感出来了,口感细腻而绵密。陈香变姿激得沉稳而持续,按我的经验,任何一个喝过退仓干净、冲泡得当20年老六堡的茶友都不会怀疑那个气味是“香”,和什么霉味、枯枝味、廉价脂粉味等等相去甚远。

30年的六堡茶

除了陈香之外,发酵轻的会进而出现参香,发酵重的会出现药香。之前不太溶于水的物质逐步小分子化,汤越来越浓,随之滋味的丰富性和层次性也上升了,茶汤的粘稠度就出来了,喝着有一种米汤般的粘稠感。

三、老茶也分三六九等吗?

没错,老茶有不好的,有平庸的,也有优秀的,我们大概分了一下,主要有以下三种:

名不副实的老茶

仓储异常放坏的、人为做旧的、臆造品均属于名不副实类型的。

仓储异常、人为做旧可以归为一类,本质就是存放的环境迹拆袜湿度过高,微生物繁衍过快过多,导致茶叶霉变,如果经醒茶无明确变化,这款茶就彻底没救了。

至于臆造品,见得不多,放一张相片让茶友们掌掌眼吧

差强人意的老茶

有人说老茶就要有陈香,这句话既对也不对,任何一款茶,只要有足够的时间沉淀,都会转化出一种特殊的“陈韵”,但很多老茶水薄味淡缺少层次感,仅有的一点优势就是有陈香(有时候会有些木香),我们也不能称之为一个品质优秀的老茶。

市场上不少的老茶,是处于这条水平线的,究其原因无非有二,一是茶青内质单薄,二是发酵制程出了问题。

品质优秀的老茶

真正品质优秀的老茶,除了有陈香、陈韵之外,还必须具备“香扬水鲜活、鲜爽渗透力”的“茶之活性”。

具体表现为:初泡水细味甜,绵滑顺喉。再泡茶气卓著,韵感十足。三泡过后,通体温暖,冷香悠长。

只有内涵物质丰富、制程得当的好茶,才能经过时间的磨砺转化成一款品质优秀的老茶。

今天就说这么多,这一篇是上篇,下篇会继续解答茶友关于老茶的疑问。

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